miércoles, 30 de septiembre de 2015

Crepas de Arroz


Ingredientes
2 huevos
2/3 de taza de leche evaporada
1 cucharada de mantequilla derretida
1/2 taza de harina
1 cucharada de azúcar
2 tazas de arroz cocido
2 1/2 tazas de fruta de su elección

Procedimiento
Mezcle los huevos, la leche y la mantequilla en un recipiente pequeño
Agregue la harina y el azúcar, mezcle bien
Agregue el arroz y deje reposar por 5 minutos
Caliente una sarten pequeña, engrase ligeramente con mantequilla. Agregue 1/4 de taza de la mezcla y mueva el sarten para que la masa cubra todo el fondo
Cocine por 1/2 minuto por ambos lados
Continué con el resto de la mezcla. Rellene las crepas con fruta. Sírvalas con crema batida

No hay comentarios.:

Publicar un comentario